KKTC KÜLTÜR PORTALIPortala dön ↗
Kıbrıs Türk Mutfağı

Ana Sayfa/Kültür Atlası/Ada Geneli

Yaşayan KültürAda Geneli

Kıbrıs Türk Mutfağı

Hellim, şeftali kebabı, mezeler, macunlar ve hamur işleri; üretim, mevsim ve paylaşma kültürünü aynı sofrada buluşturur.

Görsel · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 ↗KUZEY KIBRIS · YAŞAYAN KÜLTÜR

Hikâyesi

Zamanın katmanlarını okuyun.

Kuzey Kıbrıs mutfağı, farklı medeniyetlerin ve Akdeniz coğrafyasının etkilerini yerel ürünlerle birleştiren kendine özgü bir karakter taşır. Çorbalar, mezeler, ızgaralar, balıklar, hamur işleri ve tatlılar günlük yaşamın yanı sıra düğün, bayram ve köy buluşmalarının da parçasıdır. Hellim ve şeftali kebabı, resmî tanıtım kaynaklarında mutfağın öne çıkan tatları arasında gösterilir.

Burada ne göreceksiniz?

  1. 01Hellim ve süt ürünleri
  2. 02Şeftali kebabı ve mezeler
  3. 03Macunlar, tatlılar ve hamur işleri

Fotoğrafla keşfet

Aynı rotadan
görsel hikâyeler.

Her fotoğrafın özgün kaynak ve lisans künyesi görünür tutulur. Kartları açarak seçkideki diğer kültür duraklarına geçebilirsiniz.

Koleksiyonu genişlet

Yaşayan kültürden yeni hikâyeler

Tüm içerikler ↗
Kıbrıs Türk El Sanatları01 · Yaşayan Kültür

Kıbrıs Türk El Sanatları

Ahşap, bitki lifi, dokuma, koza ve nakış; gündelik kullanım bilgisini çağdaş tasarımla buluşturan yaşayan bir üretim alanıdır.

Hikâyeyi aç ↗Kıbrıs Türk Halk Dansları02 · Yaşayan Kültür

Kıbrıs Türk Halk Dansları

Düğünler, çalışma ritüelleri ve toplumsal buluşmalar; kostüm, ezgi ve hareketle sahneye taşınır.

Hikâyeyi aç ↗Kıbrıs Türk Müziği03 · Müzik & Sahne

Kıbrıs Türk Müziği

Akdeniz'den geçen kültürlerin izleri, keskin ritimler ve kendine özgü melodik yapı içinde ortak bir ses hafızasına dönüşür.

Hikâyeyi aç ↗